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红烧番茄萝卜牛排

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婧小张

用料

牛排

800克

1片

生抽

80毫升

料酒

2勺

八角

1个

萝卜

1根

番茄

2个

黄糖

半片

洋葱

1个

桂皮

1块

大年夜蒜

2瓣

红烧番茄萝卜牛排的做法

德国这边的牛排骨都是一长条一长条的,家里砍刀预计也是砍不动的,就只能这么炖啦!

先把排骨煮出血水。

然后把牛排捞出来,放到电高压锅。由于是用高压锅,以是萝卜和番茄,洋葱都切的对照大年夜块。我把萝卜铺在锅底,然后放排骨,着末盖上番茄和其他配料,淋上酱油和料酒。完全不用放水,由于番茄和萝卜都邑出很多汁,炖出来能有一锅汤。

一大年夜锅都是从菜里煮出来的汤,萝卜公然也是水做的,弗成思议。我没有放盐,反而加了一小块红糖。

把牛排上的肉剃下来切片,摊在临时煮的面条上。也可以做米饭,或者就这么零丁吃。萝卜真的才是这道菜的英华!

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