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渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮

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Breakmiles

用料

冰皮月饼预拌粉

一包200克

豆沙馅、莲蓉馅

抹茶粉

多少

色拉油

10克

愿望吃冰皮月饼又想简单上手的,保举这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单的做法

左向右依次是:冰皮月饼预拌粉、红豆馅、莲蓉馅、抹茶粉

烧开水,倒入200克开水在碗里

倒入冰皮月饼预拌粉

刮刀搅拌

成泥状,途中可以加点色拉油

戴手套,用手和成团

盖保鲜膜进冰箱,冷藏15分钟

冷藏皮的历程中,筹备好馅,大年夜小25克阁下一个

爱好吃其余馅可以加

冷藏好的面皮拿出(这里可以加一些抹茶粉或者是可可粉什么的,若干安你自己的喜爱来,想要颜色深一点就多放点)

切成小剂子,擀成薄片,将馅放进去包裹。

裹好放入月饼模具里压成型

超好看!味道超级软,像糯米团子

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